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"Listas onde se registam as obras efectuadas, assim como documentos relativos às medições efectuadas e sondagens da profundidade da barra."

"Documentos que identificam e quantificam as quantidades de vinho apreendido. Esta série reúne os mapas dos lavradores de vinho de ramo embargado (1775); o registo de entrada e saída de vinho embargado e comprado pelo Governo (1833); as relações de autos de louvação de vinho embargado e declarações de vinho embargado (1833); as relações de vinho apreendido (1771-1772); e as relações de vinho embargado e sequestrado (1833-1834)."

Documentos que identificam e quantificam os Arrais.

Livros onde se registam as ordens para o transporte deste vinho

"Documentos onde se escrituram, sob a forma de resumo, o movimento de vinho e outros líquidos para os propostos, particulares e lojas. Esta série é constituída por dezasseis subséries. Para algumas subséries foi mantida a designação primitiva de Correntes, atendendo à estrutura uniforme que se man- teve ao longo do período considerado."

"Documentos onde se escritura o movimento do vinho e mais líquidos, nos armazéns, depósitos, cais e registos. A data limite desta série é posterior a 1960, data final deste Inventário porque registam documentos cuja data inicial, se enquadra no âmbito cronoló- gico definido. Esta série é composta por cinquenta e oito subséries."

"Documentos onde se escritura, sob a forma de resumo, o movimento de entrada e saída de cascos nos armazéns da Companhia. Esta série é composta por dez subséries."

Registo dos propostos e da quantidade de vinho por eles recebido.

Registo dos propostos que não efectuaram o procedimento referido.